Szerző: Szappan Mentor | márc 18, 2017 | Adalékok, Díszítés, Esettanulmány, Haladóknak, Illatmentes szappanok, Keményedés, Kezdő szappankészítőknek, Kutatás, Recepttervezés, Szappankészítés, Szappanrecept, Színezés, Tartósság
Hogyan változik a Csokis-mákos-uborkás szappan az érési időben?
Erre is keressük a választ.
Készítünk, fotózunk, tanulunk – együtt.
Nézd meg a 8 hetes Szappankészítés Kihívásra készült szappanok fotóit, hétről hétre gyarapítjuk a galériát!
Olvasd tovább a cikket itt! >>> (tovább…)
Szerző: Szappan Mentor | márc 15, 2017 | Adalékok, Díszítés, Esettanulmány, Haladóknak, Illatosítás, Kutatás, Szappankészítés, Szappankészítő technikák, Szappanrecept, Tartósság
Hogyan változik a Tarka-barna pipereszappan az érési időben?
Erre a kérdésre keressük a választ.
Készítünk, fotózunk, tanulunk – együtt.
Nézd meg a 8 hetes Szappankészítés Kihívásra készült szappanok fotóit, hétről hétre gyarapítjuk a galériát!
Olvasd tovább a cikket itt! >>> (tovább…)
Szerző: Szappan Mentor | márc 11, 2017 | Adalékok, Esettanulmány, Kezdő szappankészítőknek, Recepttervezés, Szappankészítés, Szappanrecept, Színezés, Tartósság
Hogyan változik a szappan az érési időben?
Erre a kérdésre keressük a választ.
Készítünk, fotózunk, tanulunk – együtt.
A 8 hetes Szappankészítés Kihívás kávés szappan galériája
Olvasd el a teljes cikket itt! >>> (tovább…)
Szerző: Szappan Mentor | febr 20, 2017 | Adalékok, Esettanulmány, Haladóknak, Kezdő szappankészítőknek, Kezdőknek, Kutatás, olvasói kérdések, Recepttervezés, Szappankészítés, Szappanrecept, Színezés, Tartósság
Te is jártál már úgy, hogy a friss szappanod csodásan nézett ki, de pár hét után már csalódottan szemlélted?
Kíváncsi vagy, mi lehet emögött, és szívesen meg is osztod a tapasztalataidat?
Olvass tovább, ha érdekelnek a válaszok!
Ha Te is túl vagy már néhány adag házi készítésű szappanon, akkor tudod, hogy a friss szappanmassza első kritikus időszaka az a bizonyos elkészítés utáni 1. nap.
Ekkor áll fenn a veszélye a túlzott felmelegedésnek, ekkor kell a legjobban odafigyelni a kiöntött masszára. Különösen igaz ez akkor, ha tömbformába tettük.
Tegyük fel, hogy minden szuperül ment, és Te és a szappan, szóval mindketten sikeresen túléltétek az 1. 24 órát.
Azt gondolnánk, hogy most már fellélegezhetünk, minden OK lesz 🙂
Ám ez nem mindig van így, bőven akadhatnak még keserves pillanatok…
Szappankészítés kihívás
(tovább…)
Szerző: Szappan Mentor | jún 23, 2015 | Avasodás, Szappankészítés, Tartósság
Házi szappan felhasználási, szavatossági ideje
Nagyon jó kérdést kaptam a házi szappankészítésről (köszönöm!), idézem:
„azt szeretném megkérdezni, hogy a kecsketejes szappanoknak mennyi a felhasználási ideje??
ezt nem találom sehol a neten!! 🙁
válaszát előre is köszönöm!”
A válasz nem olyan egyszerű, mint azt első blikkre gondolnánk, mert sok minden befolyásolja.
Teljesen hétköznapi nyelven fogok írni, ígérem 🙂
Általánosságban azt lehet mondani, hogy legalább 12 hónap abban az esetben, ha az összetétel és a tárolási körülmények megfelelőek.
Ennél sokkal, de sokkal öregebb szappanokról is lehet hallani, a mai napig kerülnek elő padlásokról több évtizedet túlélt, használható házi készítésű szappanok is.
Azokból az időkből, amikor még pl. összesöpört sziksóból és használt zsírokból, állati eredetű hulladékokból főztek szappant, a pontos mértékeket (kényszerből) mellőzve.
Az olajok fajtája és minősége
Előfordulhat avasodás, ami akár a 12 hónapnál jóval hamarabb is bekövetkezhet.
Ez különösen azoknál a szappanoknál fordul elő, amik gyorsan avasodó (kevésbé jó minőségű) olajokat tartalmaznak, pl. a hagyományos napraforgó olaj.
Ha napraforgóolajat szeretnénk használni, érdemes a hidegen sajtoltat választani.
Ez azért hangsúlyos, mert a bőrápoló tulajdonságai is sokkal jobbak.
Alternatíva még az olívaolaj és a hidegen sajtolt repceolaj – ha az elérhetőbb árúakra és könnyen beszerezhetőekre gondolunk.
Az összetevők aránya
Fontos a szerepe a helyes lúgmennyiség alkalmazásának is – használj mindig receptszámlálót!
Ha más kész receptjét készíted el, ellenőrzésképpen akkor is futtasd át a számlálón!
Ha bármit változtatsz az összetevőkön, akkor is ez a tanács. A nagy zsírfelesleg fokozza az avasodási hajlamot. Az 5%-os superfat átlagos, a 7-8% már magasnak számít.
Kapcsolódik még az összetevők arányához az a cikk is, amiben általában az 1 fajta zsiradékból készített szappanokról olvashatsz – eltarthatóságuk gyakorlatilag végtelen: Mosószappanok fortélyai
Tárolás
Fontos a tárolás is: száraz, levegős helyen legyenek a szappanok.
Erről ITT olvashatsz bővebben.
Higiénia, termékbiztonság
A szappan önmagát fertőtleníti – gondoljuk, és ez leegyszerűsítve és pongyolán fogalmazva igaz is, arra viszont nagyon figyeljünk az elkészítés során, hogy ne kerülhessen semmilyen szennyeződés, baci a szappanba.
(Vannak olyanok, amik túlélik az elszappanosodási folyamatot!)
A nagyközönség számára gyártóknak éppen ezért kötelességük rendszeres időközönként laboratóriumi vizsgálatnak alávetni a szappanjaikat.
Ahány szappan, annyi eltarthatósági idő
A gyakorlatban persze nem az a jellemző, hogy évekig tartogatjuk a szappanjainkat és figyeljük, mennyi idő után „romlik meg” (nem romlik természetesen).
Az viszont igaz, hogy a termékfejlesztés során erősen ajánlott kivárni egy bizonyos recept esetében a 10-12 hónapot, mert teljes biztonsággal csak ekkor határozhatjuk meg azt a bizonyos „minőségmegőrzési” időt.
Dióhéjban szedtem össze a legfontosabb dolgokat, a kérdésben még a kecsketej is benne volt.
Csomagolás
A hobbi szintű szappankészítés során is becsomagolhatod a szappanodat, pl. ha ajándékba adod – de miért ne csomagolhatnád akár saját örömödre is?
Fontos, hogy „lélegezzen” a szappan a csomagolásban is, ezért használj papírt, textilt, természetes anyagokat.
A kecsketejes szappan
A tej, joghurt, stb. alkalmazása nem befolyásolja a szappan felhasználási idejét, mert a késztermékben már nem mint tejtermék van jelen, hanem mint szappan 🙂
Másképpen:
a megfelelő arányban és minőségben alkalmazott zsír-, lúg- és folyadékok, valamint egyéb adalékok (színezékek, illatanyagok) házasságából szappan jön létre, amiben már nem az eredeti formájukban léteznek az összetevők.
Ha abban gondolkodsz, hogy szappankészítő vállalkozást indítasz, ITT további segítséget találsz.
Szerző: Szappan Mentor | máj 17, 2015 | Adalékok, CPOP, Haladóknak, Szappankészítés, Tartósság
Kedves levélíró kért segítséget:
sós szappant szeretne készíteni egy családtag pikkelysömörös tüneteinek enyhítésére és az iszapos szappan készítésének módja is érdekli.
A sót előszeretettel használjuk a szappankészítéshez, mert „sokat tud”, számos előnyös tulajdonsággal bírnak a sós szappanok, illetve sószappanok.
Vegyük számba a sós szappan készítésének lehetőségeit!
Sómennyiség |
Melyik fázisban adjuk hozzá? |
Mikor alkalmazzuk? |
kevés
(néhány gramm) |
lúgoldásnál |
amikor a keménységet akarjuk fokozni nagyobb mennyiség hozzáadása nélkül |
közepes mennyiség
(30-70%) |
pudingosodáskor |
amikor hámlasztó hatást szeretnénk elérni (fizikai hatás) |
nagy mennyiség (75-100%) |
pudingosodáskor |
amikor bőrbetegség tüneteit akarjuk enyhíteni |
Sós szappan alkalmazásakor ezekkel is számolj!
1. a só gátolja a habzást, ezért alkalmazz nagyobb mennyiségű kókuszvajat, vagy tégy a masszába ricinusolajat is!
2. sómennyiségtől függően a sós szappan törékennyé válhat, ha tömbbe öntöd, nehéz lesz szeletelni (nem vágható lesz, inkább törhető 🙂 )
3. a fentiek miatt ajánlatosabb muffin formába kanalazni a friss masszát
4. a töményebb sós szappanokat szokás sütőben „érlelni” 1-2 órán át, ez felgyorsítja a szappanosodást (a CPOP-ról bővebben)
5. ajánlatos a megszokott 5%-nál magasabb zsírfelesleget alkalmazni
A fentiek miatt a só(s) szappanok elkészítését gyakorlott, haladó szappankészítőknek ajánlom.
Nem kell mumusként tekinteni rá, de mindenképp kell hozzá tapasztalat 🙂
Iszapszappan, vagy iszapporos szappan
A gyógyiszapok szappanos alkalmazását érdemes kipróbálni, ha bőrproblémára keresünk megoldást.
Kezdő szappankészítőknek azt ajánlom, hogy az iszapport próbálják ki először.
Akár port, akár friss iszapot használunk, mindkét összetevőt pudingosodáskor adjuk a masszához.
A mennyiség elsősorban ízlés és az ideális arány tapasztalás kérdése, de semmiképp nem ajánlott túlzásokba esni.
A friss iszapból max. néhány evőkanállal alkalmazzunk, hiszen ennek folyadéktartalma is van.