Módszer ötlettelenség ellen
Szappan, de mégis milyen?
Van az úgy néha, hogy szappan készítenénk, de még nincs ötletünk a „mivel színezzem, mi legyen benne az extra?” kérdésre.
Van az úgy néha, hogy szappan készítenénk, de még nincs ötletünk a „mivel színezzem, mi legyen benne az extra?” kérdésre.
Nyár van, friss zöldségeket, gyümölcsöket és gyógynövényeket használhatunk a most készülő szappanokban.
Érdemes télre is bespájzolni belőlük, akár szárítva, akár olajban tartósítva, esetleg fagyasztva – fajtánként más-más a lehetőség a tartósításukra.
A lehetőségek tárháza szinte kimeríthetetlen.
Ha szerencsés vagy, elég egy sétát tenned a kertedben, de ugyanezt a piacon is megteheted 🙂
Gyűjthetsz gyógynövényt olyan helyen, ahol nem éri levegőszennyezés, nyaralás, kirándulások alkalmával.
A gyümölcsök cukor- és folyadéktartalmát vedd figyelembe a recept megtervezésekor!
A püréket a pudingosodás után add hozzá a készülő szappanhoz.
Ha a lúgoldáshoz gyümölcslevet használnál, mindenképp fagyaszd le, akárcsak a tejet! Ha először csinálsz ilyet, akkor először fele víz – fele fagyasztott gyümölcslével próbálkozz.
Cukortartalom:
A túlmelegedést megelőzheted, ha csak egyféle kockázati tényező van a receptedben: ha gyümölcsöt alkalmazol, akkor ne használj már újabb melegítő alapanyagot, pl. tejterméket, mézet, fahéjat, illatolajokat!
Folyadéktartalom:
Vedd alacsonyra (30-32 %) a folyadékarányt és fokozatosan adagold a pürét a masszába.
Erre is számíts:
Sok gyümölcs elveszti a színét a lúgos közegben.
Ezzel a praktikával magad is meggyőződhetsz a végeredményről anélkül, hogy egy egész szappan csalódást okozna.
Készíts egy kis adag lúgoldatot: egy dl vízben oldj fel egy kávéskanál nátrium-hidroxidot, majd ebbe tégy egy keveset a kipróbálós gyümölcsből.
Pár másodperc múlva látható lesz, hogy átalakul-e az eredeti szín.
Ez persze csak egy hozzávetőleges megítélést tesz lehetővé a szappan megjelenésével kapcsolatban, a semmibe ugrásnál mégis jóval elővigyázatosabb módszer 🙂
Természetesen nemcsak gyümölcsöt, hanem bármilyen más adalékot is próbára tehetsz a módszerrel.
… méghozzá több módszerrel is:
Kiemelt kép: http://bit.ly/1BYKGJZ
Most ismerkedsz a szappankészítés világával?
Elkészítettél néhány első szappant és szeretnél továbblépni?
Kipróbálnád a kecsketejes szappant?
Olvass tovább! >>>
Azt már tudod, hogy a kecsketejet fagyasztva kell felhasználni a lúgoldáshoz, ellenkező esetben a tej „megég” az oldás során a tejcukor tartalom miatt.
Ez igaz minden tejtermékre (író, joghurt, aludttej, savó).
A fagyasztott kecsketejnek kb. kásásnak kell lennie, amikor a Nátrium-hidroxidot hozzáadod.
Az oldódás során ez a kásás tej elkezd(het) sárgulni, előbb erős narancs árnyalatot vesz fel, de a barnáig semmiképp nem szabad eljutnia.
(Ha véletlenül mégis így járnál, azt az oldatot öntsd ki, mert nem használható!)
Akkor a legmegfelelőbb a tej hőmérséklete az oldáshoz, ha a madártej-sárgánál nem jut tovább a színárnyalata.
A szaga büdi lesz, de ez ne zavarjon (ne feledd, mindig használj maszkot, ne lélegezd be a lúgoldalt gőzeit!), ez nem baj.
A kész szappanban ennek már nyoma sem lesz, az illóolajok illata is ugyanúgy fog érvényesülni, mint a desztillált vízzel készült szappanokban.
Eddig a bevezető.
„amikor a a lúgot oldom a fagyos kecsketejbe, akkor nekem nem melegszik fel 40 fokra. olyan 30 fokig melegszik csak!!
az baj, hogy úgy öntöm hozzá az olajokhoz??? Gondolom a lúgra nem lehet rámelegíteni!!? vagy mi a teendő ilyenkor? nem rontom el így a szappan állagát??”
A kásás állagig felengedett, még erősen fagyos tej hőmérsékletét nehéz jól megmérni, hiszen a szélén nyilván magasabb a hőmérséklete, ezért ezt inkább most hagyjuk is, az első tapasztalatig el is kell jutni 🙂
Ha a kis fagyott tejtömböt egy kanállal vagy késsel tudod „farigcsálni”, az jó jel, innentől pár perc elegendő már.
Lehetőleg már keverhető jégkása legyen, akkor mehet bele a lúg.
Igen ám, de ez sose lesz 40 fokos, mint a desztillált vizes oldat, igaz?
Nem bizony – de ebben az esetben ez nem is baj.
A tejtermékeknél ez a helyes gyártási gyakorlat.
Nem kell / szabad melegíteni az oldatot, hisz pont azért hűtjük, hogy ne égjen meg a tejcukor.
Ez az oldat pont így lesz jó.
Az alacsony hőmérséklet miatt nagyon gondosan kell oldani a lúgot, nehogy egy-egy kis szemecske oldatlanul kerüljön a szappanba!