Szappanrecept ellenőrzés, kalkulátorok

Szerző: Szappan Mentor | máj 15, 2016 | Kezdő szappankészítőknek, Recepttervezés, Szappankészítés

Szappanrecept ellenőrzés, kalkulátorok témában kaptam egy kérdést, ami megér egy misét 🙂

„Kedves szappanmentor! Szeretném ismét a segítségét kérni, hogy ne rontsam el a szappanom. A recept a következő:420goliva, 240g napraforgó, 250g kókuszzsír,174g pálmaolaj, 56g ricinusolaj, 60g szőlőmag olaj, 162,66g lúg, 396g kecsketej. 7%superfat és 33%folyadékmennyiség. Kérdésem hogy jó-e a recept száraz, érzékeny bőrre?”

Kezdjük a végén, azután jöhet a magyarázat.

Szappanrecept ellenőrzés, kalkulátorok

A szappanrecepttervezés és kalkulátorhasználat magasiskolája online Mesterkurzus a Szappanmentor Tudástárban

A válasz: a kérdésre nem tudunk egyértelmű választ adni, míg nem tudjuk, hogy hidegen sajtolt napraforgóolajat vagy finomítottat akarunk használni.

A magyarázat: a kettőnek nagyon eltérőek a tulajdonságai (a fontos olajsav is!). Olyan mértékben eltérőek, hogy az a szappan minőségét is befolyásolja. Annyira, hogy az egyik esetében ez a recept megállja a helyét, a másikkal viszont nem.
(Hidegen sajtolt napraforgónál túl alacsony lesz az INS, és túl magas a jódszám. Finomított használata esetén megfelelőek ezek az értékek is.)

Többféle magyar nyelvű szappanrecept kalkulátor használatos. Van, amelyikben kiválaszthatjuk a megfelelőt, és van olyan is, amelyikben csak egyféle napraforgóolaj választható, s nem tudjuk, melyik fajta az.
Ebből következik, hogy érdemes olyan szappanrecept számlálót választani szappanrecept tervezésre és ellenőrzésre, amelyikben mindkét változatok megtalálhatóak, és nemcsak a napraforgóolajnál, mert az ördög nem alszik 🙂 A magyarok mellett az egyik legnépszerűbb angol nyelvű a Soapcalc.net szappanrecept számlálója, ebben is van választási lehetőség.

Ha továbbgondoljuk a Szappanrecept ellenőrzés, kalkulátorok témát, akkor felmerülhet a kérdés, hogy a többi olajnál mi a helyzet. Talán azoknál is ekkora a különbség finomított és kezeletlen között? Erre a kérdésre a legjobb, ha magad találod meg a választ, mert abból fogsz a legtöbbet tanulni, ha megtanulod értelmezni ezeket a nagyszerű számláló programokat!

Mit kell tenned?

Tanulmányozd az oszlopokat, miközben beállítod egy-egy olaj finomított il. hidegen sajtolt változatát is, és közben figyeld, milyen mértékben változik az olajsav tartalom, és magad is rájössz!

Tervezz!
Ellenőrizz!
Csináld!
Jó lett? Nagyszerű! Ügyes vagy 🙂
Rossz lett? Semmi gond! Nézz utána!
Tanulj belőle!
Kezdd újra! 🙂

A kérdés második fele

megfelelő-e száraz, érzékeny bőrre? Ebben nehéz tanácsot adni, mert mindenki mást szeret, de az ápoló hatása jó lesz, az biztos, nem fog szárítani (alacsony kókuszvaj tartalom és magas SF).

Tanuld meg mélységében a recepttervezést! Ajánlom figyelmedbe: A szappanrecepttervezés és kalkulátorhasználat magasiskolája online Mesterkurzus

Miért jó dolog szappant készíteni?

Ebben az ingyenes videótréningben megmutatom, milyen eszközökre és anyagokra lesz szükséged a szappankészítéshez. Valamint megnézzük, hogyan lehet kudarcmentesen csinálni.

Töltsd ki az űrlapot, és kérd a tréninget!

A szappanrecept ellenőrzése

Szerző: Szappan Mentor | jún 24, 2015 | Gélesedés, Meleg eljárás, Szappankészítés

A szappanrecept ellenőrzése

A mai kérdés a szappanrecept tervezésével kapcsolatos:

„Most kezdtem el csinàlni ahogy màr irtam.Bizom benne hogy a receptem jo lesz!!( Sajàt)!! 🙂
Leìrom ,kèrlek ìrjàl rà vèlemènyt ès ha kell tanàcsot hozzà!”

Én is kérdeztem 🙂 mégpedig azt, hogy a leírt és elküldött két receptet átfuttatta-e e a levél írója a szappanrecept számlálón.
A válasz „igen” volt.

Akkor, ha kellő előtanulmányokkal rendelkezünk a szappankészítés alapjairól és a receptszámlálóban ellenőriztünk egy magunk által kitalált receptet (és megfelelő értékeket kaptunk), akkor én nem tudok plusz infót hozzáadni a dologhoz.
Ha a beállítások jók (folyadék arány, lúg-arány megadása) és a szappan tulajdonságai a megadott tartományokon belül mozognak, akkor baj nem lehet a recepttel.

Mit tudok tenni?
Én is beírom a megadott mennyiségeket, és ugyanazokat fogom látni, mint a kedves kérdezőm 🙂

Egy pontosítást szeretnék tenni.
A recepttervben ez is szerepel:

„140 g körömviràg olaj ( olivaolajba àztattam 2 napig 1 ek. körömviràgot)”

A pontosítás ezzel kapcsolatban az, hogy a 2 napos „áztatás” nem ad körömvirágolajat.
A körömvirágolaj a körömvirág olajos kivonata, vagyis ún. macerátum.
A készítéséről egy összefoglalót éppen nemrégen írtam, ITT olvashatod el.

A lényeg a macerátumról röviden

Hideg módszerrel több hétig kell érlelni
>>> Jót tesz a langymeleg, de nem direkt melegítéssel dolgozunk.
Meleg módszerrel ennél rövidebb idő alatt is elkészíthetjük
>>> Munkaigényesebb módszer, de gyorsabb az előzőnél.
Megvehetjük boltban is
>>> Nagyon gyors, de drága módszer 🙂
>>> Válassz megbízható forgalmazót/gyártót!

A másik dolog, hogy a két küldött recept közül a másodikban a kecsketej mellett méz is szerepel, mint adalék.
Erre a párosításra fokozottan kell majd figyelni – elsősorban akkor, ha tömbformába kerül majd.
Hajlamos lesz a túlmelegedésre.
A gélfázis egy bizonyos mértékig jót tesz a szappannak, de ha a fázisszétválást el akarjuk kerülni, akkor egy ponton túl szükség lehet a hűtésre.

Szilikonformába öntve általában nem kell tartanunk a szappanmassza túlmelegedésétől, mert a kisebb mennyiségű massza hamarabb veszít hőt – itt akár még takarásra is szükség lehet, sűrű ellenőrzés mellett – ez a helyiség hőmérsékletétől nagy mértékben függ.
A takarást kánikulában (az esetek többségében) el lehet hagyni.
Hogy hol az a pont, ahol el kell kezdeni hűteni, azt csak te magad tudod megtapasztalni, mert túl sok mindentől függ ahhoz, hogy bárki meg tudja mondani előre (forma mérete, anyaga, összetevők félesége, minősége és arányaik, hőmérsékletek, a massza mennyisége, az elkészítés technológiai lépései).