Az igazság a szappanmassza gélesedéséről
„Volt öntésem ahol gélesedett a szappan, volt hogy nem…
Fa öntőformám van és nem takarom le a szappanokat… hogy ne melegedjen túl . Volt olyan hogy nem takartam le és gélesedett de meg is repedt, volt olyan, hogy gélesedett de nem teljesen
Felmerült bennem ennek kapcsán egy kérdés, hogy a gélesedés „kötelező” 🙂 ?”
„Mi van akkor ha nem gélesedett… keresgéltem ezután a neten de nem igen találok konkrétan erre választ . Sőt valahol azt irják hogy a gélesedés az a szappan túlmelegedését okozza…ami hiba…gyorsan ki kell tenni hidegbe..v hütőbe stb.
Sok helyen olvasom h a fa formàt ne takarjam…
Most vágtam fel a 100% os oliva szappanom babér macerátummal nem gélesedett… nem takartam le … a sima oliva szappanom amit előtte nap öntöttem letakartam gélesedett, bàr a szélein nem.. ez olyan kisérlet… de választ nem találtam rá!
Kiváncsi vagyok a véleményedre, tanácsodra 🙂 !”
„A gélesedés egy folyamat? Használható a szappanom ha nem gélesedett?”
Sok kérdésre sok válasz következik, és elolszlatunk egy tévhitet is.
Olvasd el a teljes cikket! >>>
Szappankészítés kihívás – Hogyan változik a friss szappan 8 hét alatt?
Te is jártál már úgy, hogy a friss szappanod csodásan nézett ki, de pár hét után már csalódottan szemlélted?
Kíváncsi vagy, mi lehet emögött, és szívesen meg is osztod a tapasztalataidat?
Olvass tovább, ha érdekelnek a válaszok!
Ha Te is túl vagy már néhány adag házi készítésű szappanon, akkor tudod, hogy a friss szappanmassza első kritikus időszaka az a bizonyos elkészítés utáni 1. nap.
Ekkor áll fenn a veszélye a túlzott felmelegedésnek, ekkor kell a legjobban odafigyelni a kiöntött masszára. Különösen igaz ez akkor, ha tömbformába tettük.
Tegyük fel, hogy minden szuperül ment, és Te és a szappan, szóval mindketten sikeresen túléltétek az 1. 24 órát.
Azt gondolnánk, hogy most már fellélegezhetünk, minden OK lesz 🙂
Ám ez nem mindig van így, bőven akadhatnak még keserves pillanatok…
Szappankészítés kihívás
Gyógynövényes olaj szappankészítéshez
Gyógynövényes olaj szappankészítéshez
Gyógynövény-olajat otthon is készíthetsz a szappanodhoz, macerátumnak nevezik.
Egyszerű az eljárás, tavasztól őszig macera nélkül is el lehet készíteni a macerátumot 🙂
A dolog lényege ugyanis a meleg, ami napos időben lehet a természet melege is, de ha türelmetlenebb természet vagy, esetleg hirtelen van rá szükség, akkor is van megoldás.
Mi kell hozzá?
- Jó, ha van folyadékhőmérőd – ezt érdemes beszerezned hozzá, ha még nincs (a szappankészítésben is nagy segítség)
- hidegen sajtolt olaj: olíva, repce, mandula a legjobbak bőrápolási célra, de az ízléseden és a felhasználás célján múlik
- szárított vagy friss gyógynövény
- tiszta ruha a szűréshez
- üveg vagy lassúfőző edény, esetleg 2 db fazék – lsd. lejjebb, az eljárásoknál
Gyógynövény-olaj készítése „megadom a módját” eljárással
Ha van 2-4 heted arra, hogy kivárd az érési folyamatot, akkor vesd be a természet erejét:
- egy csésze szárított gyógynövényt szórj egy megfelelő méretű, kiforrázott és megszárított befőttes üvegbe
- öntsd le 5 dl választott olajjal
- takard le egy textil darabbal a tetejét
- tedd napos helyre (pl. a konyhaablakba)
- szűrés, préselés következik, majd sötét üvegben tárold felhasználásig
Készítheted friss növénnyel is, de akkor a nedvességtartalom miatt kevésbé sokáig áll el.
Ilyenkor az időnkénti átkeverés segíthet a nedvesség elpárologtatásában.
Gyógynövény-olaj „türelmetlen módra”, gyors eljárással
Ehhez a legjobb a lassúfőző edény, de tökéletes az elektromos joghurt-készítő masina is (utóbbinál a kis üveg poharakat használd).
Nagyobb adagot is lehet készíteni természetesen, kisebbet nem érdemes, mert az energiaköltség ugyanannyi lesz, ráadásul túlságosan felmelegedhet a kevesebb olaj.
- az előkészítés és a hozzávalók a fenti első két lépés szerint, befőttes üveg helyett a lassúfőzőbe tedd őket
- melegítsd fel 50 fokosra a magasabb fokozaton a keveréket
- kapcsold az alacsonyabb fokozatra és amíg ki nem tapasztalod, mérd gyakran az olaj hőmérsékletét: 55 fokosnál ne menjen feljebb
- ha tudja ezt a hőt tartani az edényed, akkor hurrá, nincs dolgod, csak néha újra mérni egyet
- ha jobban felmelegszik, akkor kapcsold ki egy időre, s ha már hűlne, ismét kapcsold be
- a keveréknek kb. 12 óra elegendő ezen az állandó 50-55 Celsius fokon
- szűrés, préselés következik, majd sötét üvegben tárolhatjuk felhasználásig
Gyógynövény-olaj gyors eljárással, tűzhelyen
Lassúfőző nélkül is el lehet készíteni, ekkor a vízfürdőt kell bevetni, az egész nagyon hasonló a dunsztoláshoz, csupán a hőmérsékletre kell jobban figyelni.
- előkészítés és arányok a fentiek szerint
- az olajkeverékes edényt egy nagyobb, vízzel megfelelő magasságig töltött edénybe állítsd
- melegítsd a vizet addig, míg az olaj keverék a belső edényben eléri az 55 fokot
- amíg melegszik, többször is keverd át az olajat
- ha a keverék elérte az 55 fokot, kapcsold ki a tűzhelyedet, hagyd a helyén az egészet
- amikor a keverék visszahűlt test-melegre, ismét melegítsd 55 fokra, összesen háromszor elég megismételni az eljárástszűrés, préselés következik, majd sötét üvegben tárolhatjuk felhasználásig
A szűréshez sűrű gézt vagy ritka fehér vásznat érdemes használni, jobb híján egy sűrű szita is megteszi.
Jó erősen nyomkodd át a növényt, minél kevesebb értékes olaj maradjon közötte és kész is van.
TIPP a főzéshez
Ezekkel a módszerekkel étkezési célú, aromás olajokat is készíthetsz, pl.
- fokhagymaolajat
- grill-olajat rozmaringgal, oregánóval, kakukkfűvel
- chilis olajat
- bazsalikomos olajat
- babérolajat vadas hús páchoz, stb.
Szép üvegben ajándékba is adhatod, 1-2 szál növényt dekorként az üvegbe téve.
MACERÁTUM-mal kapcsolatos cikgyűjtemény.
Macerátum készítése – Gyógynövényolaj kisokos
Kiemelt kép forrás: http://bit.ly/1K0KCL7
Ti kérdeztetek a szilikon formából való kivételről
Puha tömbszappannál nem árt vigyázni, de a részletgazdag szilikon formák különösen nehéz eset, mert hiába az óvatosság: néha egyszerűen beleragad, benne marad kifordításnál az apró kanyarulatokban, pöttyökben a szappan.
És akkor jön az elkámpicsorodás, mert az ugyan már nem lesz soha szép és hibátlan! Pedig azt akartuk, hogy az legyen! 🙂
Néhány fogást szeretnék megosztani, méghozzá egy aktuális kérdés kapcsán.
Íme, a levél:
„Szeretném megkérdezni,hogy van e valami trükkje annak,hogy Neked ilyen szépen (sérülés mentesen)kijönnek a vastagabb szilikon formából a szappanok. Nekem valahogy mindig beleragadnak.”
A következő néhány dolog segít, hogy ne kelljen bosszankodni az amúgy tökéletes szappan külseje miatt.
Valóban, az egyedi formák egy-két napos korukban még nagyon sérülékenyek, mert általában puhák.
Egyes receptekre különösen igaz ez.
Erre a 3 dologra figyelj a szappankészítésnél, ha mindig elcsúfítod a szappant a szilikon formából való kivétellel!
Azt, hogy egy szappan mennyire lesz kemény vagy „puha”, részben már előre tudhatjuk, hiszen a megtervezéskor ellenőrizzük a receptet egy szappanrecept kalkulátorral.
Ezt még abban az esetben is erősen ajánlott megtenni, ha kész összetételt veszünk át, pl. a netről.
Legfőképpen azért tesszük ezt, mert így nem lőhetünk mellé a lúgmennyiséggel, de arra is nagyon jó ez a gondosság, hogy lássuk: a kész, már érett szappanunk milyen paraméterekkel fog rendelkezni. (habzás, ápoló hatás, keménység, stb.)
Egyúttal megtudjuk azt is a receptszámlálóból, hogy mennyire lesz kemény.
Ugyanis a szilárdság mértéke már a formából való kivételnél is érvényesül, tehát egy puhább, pl. egy 7% ricinusolajat is tartalmazó szappannal nagyon óvatosan kell bánni.
- Tehát nagyjából tudod, mire számíts, mert a receptszámlálóban ellenőrizted a szappan várható tulajdonságait. Előre tudod, hogy ez most egy lágyabb szappan lesz, vigyázni kell vele.
- 24 óra után enyhe ujjnyomással ellenőrizd az állagot.
- Ha extrém puhának érzed, várj még vele újabb 24 órát!
És ilyenkor bevetheted a plusz egy módszert:
+ 1 trükk, hogy biztosan sikerüljön
Mielőtt kivennéd a szilikonból, tedd a fagyasztóba a formát!
10-30 perc után vedd ki, hagyd 3-4 percig nyugton, míg a fagyossága enyhül és elengedi a forma fala a szappant.
Ezután kesztyűs kézzel, óvatosan fordítsd ki őket.
Vigyázz, mert a párától nagyon síkosak lesznek, könnyen „elszaladnak”!
Tedd őket papírtörlőre, és állítsd arra a helyre, ahol érni fognak, szellős, páramentes körülmények közé.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy ez a művelet nem befolyásolja a szappan minőségét, nem kell amiatt aggódni, hogy leállna az elszappanosodás, hiszen a massza ekkora már biztosan kihűl.
A fagyasztóból való kivétel után pedig ugyanaz fog lejátszódni a szappanban, mint a rövid hűtés nélkül játszódna le.
És végül: ezt is kipróbálhatod, de csak hőfokszabályzós sütővel ajánlom!
A CPOP módszernek egyik kellemes mellékhatása, hogy keményebb lesz kihűlés után a szappan, mintha hideg eljárással készült volna, mert felgyorsul az elszappanosodás. (Hátrány viszont, hogy megváltozhatnak tőle a színek és könnyen túlmelegszik, ami szintén esztétikai gond lesz, mert buborékossá válhatnak a kicsi formák.)
Segítség! Mi ez a sötét folt a szappanszeletemen?
frissítve: 2023. november
Mi ez a sötét folt a szappanszeletemen?
A szappankészítés során mi, kézművesek mesés, különleges szappanokat alkotunk. Azonban a kezdetek kezdetén, sokan találkozunk furcsa és zavaró jelenségekkel, például sötét foltokkal a szappanszeleteken. Felmerül a kérdés: „Mi ez a sötét folt a szappanszeletemen?” Nos, ebben a cikkben elmagyarázom, mi okozhatja ezeket a foltokat, és hogyan lehet megelőzni őket.
A szappankészítés sokféle formáját próbálhatjuk ki, és ennek gyakran van köze a sötét foltokhoz a szappanszeleteken. Először is, fontos megérteni, hogy a szappan készítésekor a keverés és az összetevők aránya is számít. Ha „túl alaposan” keverjük a szappanmasszát, vagy ha nem megfelelő arányú receptet használunk, akkor előfordulhat, hogy a szappanunknál megjelennek ezek a nem kívánt, sötét foltok.
A gélesedés egy olyan folyamat a szappankészítésben, amely során a szappan ekezd intenzíven felmelegedni. Amikor a szappan gélesedik, akkor az általában egységes, áttetsző masszát eredményez. Azonban néha előfordul, hogy a gélesedés középen megáll, tehát a széleken nem következik be az átmelegedés. Ekkor a szappan közepén sötét folt keletkezhet. Ezek a foltok részben azoknál a szappanoknál jelennek meg, amelyekben magasabb a folyékony olajok százalékos aránya (telítetlen zsírsav arány). A magas olajtartalom miatt a szappan hajlamosabb a gélesedés közepén sötét foltok kialakulására, de a jelenségnek számtalan más oka is lehet ezen kívül.
A gélesedés és a CPOP eljárás rejtélyei
A CPOP (Cold Process Oven Process) eljárás egy olyan technika, amely segíthet megelőzni a sötét foltokat a szappanban. Ezzel az eljárással a szappant először hideg eljárással készítjük el, majd egy sütőben melegítjük, hogy elősegítsük a gyorsabb gélesedést. A CPOP módszerrel lehetőség van arra, hogy a szappan teljesen átgélesedjen, ezzel minimalizáljuk a sötét foltok kialakulását.
Összességében
A sötét foltok a szappanszeleteken a szappankészítés kezdeti nehézségei közé tartoznak. A megfelelő technikával, recept-arányokkal és alapanyagokkal elkerülhetőek. Ne feledjük, hogy a szappankészítés egy varázslatos világ, és a tapasztalat során egyre jobbak leszünk benne. Így, ha újra felmerül a kérdés: „Mi ez a sötét folt a szappanszeletemen?”, akkor már tudni fogjuk a választ, és képesek leszünk gyönyörű, hibátlan szappanokat készíteni.
Ha szeretnél saját időbeosztással, korlátok nélkül fejlődni a szappankészítés tudásodban, akkor szeretettel várlak a Mesterkurzusaimon! Szappanmentor Tudástár
Kánikulában, árnyékban is meleg szappan lett a hidegen kevertből
A klasszikus, ovális folt – A részleges gélesedés nyoma